Sayur campur bebola daging

 

Bahan2

10biji bebola daging

*50 gm bunga kobis - potong kecil,

*50 gm brocoli  - potong kecil

*1 biji capsicum merah - potong kecil

(celur bahan bertanda * dan toskan)

1/2 cawan mix vege

sedikit daun sup - dihiris

3 ulas bawang putih - dicincang halus

1 sudu makan minyak bijan

1 sudu makan tepung jagung - dibancuh dengan 1 cawan air

1/2 sudu makan sos ikan

1/2 sudu makan kicap cair

1/2 sudu teh serbuk ayam maggi - campurkan di dalam bancuhan tepung jagung

sedikit minyak untuk menumis

Cara2 :

1. Panaskan minyak dalam kuali,masukkan bawang putih goreng hingga keemasan dan naik bau.

2. Masukkan mix vege dan bebola daging kacau biarkan sehingga 2-3 minit

3.Kemudian masukkan bahan bertanda * yang telah dicelur

4.Akhir sekali masukkan daun sup,minyak bijan,kicap cair,sos ikan dan bancuhan tepung jagung.Biarkan sebentar boleh lah diangkat.

(Tak perlu dicampur garam kerana kicap dan sos ikan sudah masin.Kepekatan terpulang kepada masing2 kalau nak banyak kuah tambah banyak air).